Jakarta -Harga daging sapi menghilang di pasar tradisional khususnya di Jabodetabek dan Bandung, Jawa Barat. Selama ini daging dianggap sebagai sumber protein hewani utama, padahal ada sumber protein lainnya yaitu ikan yang layak dipertimbangkan.
Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti mengatakan masyarakat tidak perlu khawatir soal daging sapi yang langka dan mahal. Pasalnya komoditas ikan segar bisa dikonsumsi sebagai pengganti daging sapi.
"Masyarakat segera bisa beralih ke ikan," kata Susi kepada detikFinance, Selasa (11/08/2015).
Sama seperti daging sapi, ikan segar memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Selain itu ikan juga memiliki zat-zat lain yang diperlukan oleh tubuh manusia.
"Mengandung omega dan rendah kolesterol," tambahnya.
Selain itu, harga ikan segar juga terbilang stabil dan tidak mengalami kenaikan seperti yang dialami daging sapi. Hal itu terjadi karena Susi gencar memberantas praktik illegal fishing sehingga tangkapan ikan nelayan meningkat pesat.
"Lebih murah dan lebih sehat. Ikan pun banyak sekarang," sebutnya.
terimakasih banyak, sangat menarik...
BalasHapus